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モルゴン レ・リュイエール / シャサーニュ 赤 750ml 12本 フランス ブルゴーニュ ケース販売 赤ワイン 父の日 誕生日 お祝い ギフト プレゼント レビューキャンペーンの詳細情報
モルゴン レ・リュイエール / シャサーニュ 赤 750ml
クリュ ボージョレの中で力強いワインを生む産地モルゴン。
しなやかで引き締まったボディが特徴。
「レ リュイエール」と呼ばれる複数の区画の葡萄から造ります。1947年〜1965年に植樹したもので、樹齢50年以上です。仕立ては伝統的なゴブレ、栽植密度は8 ，500本/haです。南東および南西向き、標高は420mの丘陵地に位置します。土壌は花崗岩質、表土は石が多くみられます。収穫は手摘みで、畑とセラーの選果テーブルの計2回選別します。全体の80％を除梗します。コンクリートタンクに入れ、葡萄の果皮に付いた天然酵母で偶発的に発酵させます。発酵期間は約15日間です。発酵後、ニューマティックプレスで圧搾した後、フリーランワイン（2/3）とプレスワイン（1/3）をブレンドします。コンクリートタンクで12ヶ月熟成させた後、清澄せず、軽くフィルターをかけ瓶詰めします。赤の果実の豊かなアロマ、タンニンはしっかりしていますが、とてもしなやかです。
この造り手は、 3世代にわたるドメーヌで、レニエに近く、最高の品質のボージョレ ヴィラージュを産出することで有名なランティニエ村にてワイン造りをしています。1997年と2002年、ボージョレ ヴィラージュのコンクール（Concours des 2 Bouteilles）で第1位に選ばれました。
所有する畑はシャサーニュ家は伝統的なテロワールをうまく表現することが一番大切なことと考えているため、家族3名は畑の作業に日々を費やしています。
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