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一文字光秀 SWORD 筋引き包丁 刃渡り15cmの詳細情報
一文字光秀の筋引き包丁です。
刃渡りは約15cmです。
片刃です。
鋼はV金1号だと思います。（SWORDなので）
全鋼製です。
SWORDの刻印です。
形状的には骨すき包丁なのですが刃が薄いので筋引包丁としました。
鶴首になっていたので刃の喉部分から3～4mm程度削って修正しました。
錆跡や錆跡が多かったで修復しましたが小さな錆跡（孔食）や傷跡が取り切れませんでした。
気にならなければお薦め致します。
薄刃の筋引ですが色々な用途がありますので人気がありますので直ぐに売れてしまいますのでお早めに。
平や切刃はほぼ鏡面です。
重量も軽く、全体的に綺麗ですし特に形が気にいっています。
サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約150mm
●厚い場所で約1.8mm
●外寸270mm
●重量108g
#包丁 #筋引 #一文字光秀 #15cm商品の情報カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具商品の状態やや傷や汚れあり,目につく傷や汚れがある
刃渡りは約15cmです。
片刃です。
鋼はV金1号だと思います。（SWORDなので）
全鋼製です。
SWORDの刻印です。
形状的には骨すき包丁なのですが刃が薄いので筋引包丁としました。
鶴首になっていたので刃の喉部分から3～4mm程度削って修正しました。
錆跡や錆跡が多かったで修復しましたが小さな錆跡（孔食）や傷跡が取り切れませんでした。
気にならなければお薦め致します。
薄刃の筋引ですが色々な用途がありますので人気がありますので直ぐに売れてしまいますのでお早めに。
平や切刃はほぼ鏡面です。
重量も軽く、全体的に綺麗ですし特に形が気にいっています。
サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約150mm
●厚い場所で約1.8mm
●外寸270mm
●重量108g
#包丁 #筋引 #一文字光秀 #15cm商品の情報カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具商品の状態やや傷や汚れあり,目につく傷や汚れがある
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