HOT ! 【22103】

<訳あり>浜茹で！絶品セコガニ2kgセット
冬の山陰の味覚を代表する小ぶりな雌ガニ、セコガニ（親ガニ）。
ズワイガニの雌で、漁期（11月～12月末）が短く希少な逸品です。
最大の魅力は、甲羅の中にぎっしり詰まった濃厚な内子（未成熟卵）と外子（プチプチ食感の卵）。
内子のコク深い旨み、外子の食感、そして繊細で上品な身質が三位一体となり、雄ガニとはまた違う味わいを楽しめます。
小ぶりながらも旨みは凝縮。地元では「冬のごちそう」として愛され、漁期が解禁されると真っ先に味わいたい逸品です。
※天候や水揚げ量に左右されるため、お届け日の指定はお受けできません。
※天候や水揚げの状況により発送にお時間を頂く場合がございます。
※当店では、確実に活きた【活ガニ】をお届けいたしておりますが、発送途中で弱ってしまったり、死んでしまったりする場合もございます。
到着日当日でしたらお刺身でもお召し上がりいただける鮮度です。また、梱包の際冷えすぎて、自ら足を落としてしまうことがございます。
■松葉がにって？
　松葉がにとは、成長したズワイガニのオスのことで、山陰地方での呼称です。ちなみに、メスは「親がに」と呼ばれています。
■ズワイガニは各地域で呼び方が違います！
松葉
がに山陰地方（鳥取県（岩美町、鳥取市、北栄町、琴浦町、境港市など）、兵庫県北部（新温泉町、香美町、豊岡市など）、島根県）越前
がに越前地方（福井県（越前市、坂井市、敦賀市など））加能
がに石川県の加賀、能登地方※これらの名称は、それぞれの地域で水揚げされ、GI（地理的表示）登録基準を満たしたものにのみ使用されます。
※本商品は「松葉がに」です。
■ズワイガニとベニズワイガニは別物です！
　ズワイガ二は水深200m前後に棲息しているのに比べ、ベニズワイガニは水深250～2000mに棲息しています。
　漁場はほとんど同じですが、腹・足・甲羅のどこも真っ赤なのがべ二ズワイガ二です。
　ズワイガニの方が身が太く詰まっており、身質は繊細。刺身でもよし！鍋でも焼いてもよし！どんな食べ方でも美味しいです♪

商品説明お礼の品名【訳あり】鳥取網代港 活！セコガニ2kgセット【さかなや新鮮組】名称【訳あり】鳥取網代港 活！セコガニ2kgセット産地名国産内容量【訳あり】生セコガニ2kgセット（10枚～16枚）
※活きている状態での重さです。茹でると多少減少いたします。
※カニの一番下の足(小指)が落ちていても、地元鳥取では『足ぞろい』として取引されます。
当店でもそれに準じています。受付期間12月10日までに入金が完了したもの発送時期11月8日～12月15日
※12月中旬～1月中旬頃の配達はしておりません。発送方法冷蔵消費期限商品到着後、なるべく早めにお召し上がりください。発送日含め4日程度アレルギーかに事業者さかなや新鮮組
鳥取県岩美郡岩美町岩本129-3備考-