HOT ! 中村銅器製作所 銅製 卵焼き器(卵焼き 銅 フライパン 直火 ガス専用 玉子焼きフライパン 卵焼きフライパン)

サイズ（約）12.5×17×高さ3.3cm
※最大幅（取っ手含む）36cm
※最大高さ（取っ手含む）15cm素材［本体］銅（内側：錫焼付け）
［取っ手］木仕様直火対応（IH・電子レンジ・オーブン・食器洗浄機はご使用いただけません）原産国日本備考［使い始め］食器用洗剤をつけたスポンジで洗い、完全に乾かした後、鍋の7分目程度の油を入 れ、弱火で4〜5分煮てください。油が馴染み、焦げ付きを防ぎます。煮終わった油には不純物が浮き上がることがございますので、冷めてから捨ててく ださい。
［使用後］油のコーティングが取れないよう、 洗剤を使わずにキッチンペーパー等で拭き取ってください。注意※ディスプレイの環境上、実際のカラーが再現できない場合がございます。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
※ヘアラインと呼ばれる細かな傷のような筋がありますが、製品仕様です。
※内側の錫の部分は、たわし、クレンザー、金属製の器具を使用しないでください 。
※料理した食材を長時間残しておくとサビの原因となります。
※空焚きはしないでください。錫の溶け出しの原因になります。


東京都足立区で親子4代に渡って銅器製作を続ける、創業約80年の中村銅器製作所製。手間を惜しまず、昔ながらの手法でひとつひとつ丁寧につくりあげた、銅製の卵焼き器です。全国の一流料亭の板前から寿司職人など、プロも愛用する逸品は、調理器具としてのクオリティはもちろん、使えば使うほど美しい変化を続けるところも魅力の一つです。
銅は金属の中でも熱伝導率の良さが優秀な材質。本品にはとくに高い純銅を使用しているので、材料に均等に熱を行き渡らせます。
さらに、厚さは約1.3mmを採用。厚みがある分、熱を保ちやすく、余熱調理が可能です。厚めの銅板は保温性を高めるので、焼きムラが出にくく、焦げずにふっくらした綺麗な卵焼きを焼くことが出来ます。
銅と木製の組み合わせは和道具らしいクラシカルな印象も与えてくれます。キッチンに置いたときも、道具として絵になる美しさがあります。
【サイズ（約）】12.5×17×高さ3.3cm　※最大幅（取っ手含む）36cm　※最大高さ（取っ手含む）15cm
【素材】［本体］銅（内側：錫焼付け）　［取っ手］木
【仕様】直火対応（IH・電子レンジ・オーブン・食器洗浄機はご使用いただけません）